과정 소개
학습자가 공감할 수 있는 커피 산업의 구체적인 사례를 바탕으로 전략 포인트를 도출하였습니다. 시간을 관통하는 롱런의 기술을 통해 기업 환경의 급변에도 도태하지 않으며 지속성장을 할 수 있는 주요 원칙을 학습하고 전략기획 및 관련 실무에 적용할 수 있습니다.
커리큘럼 총 17차시
- 1차시모듈1. 프롤로그
프롤로그 : 세계 최고의 롱런 아이템, 커피에서 배운다
- 2차시모듈2. 롱런원칙1 '가치를 창조하라'
친절을 넘어서 남다른 서비스를_서비스 품질 관리
- 3차시모듈2. 롱런원칙1 '가치를 창조하라'
커피 가격은 원두가 결정하지 않는다_가격 전략
- 4차시모듈2. 롱런원칙1 '가치를 창조하라'
세계에서 가장 비싼 커피, 코피루왁_럭셔리 전략
- 5차시모듈3. 롱런원칙2 '다각도로 차별화 하라'
커피의 브랜드 네이밍과 로고_브랜드 전략
- 6차시모듈3. 롱런원칙2 '다각도로 차별화 하라'
기발함으로 다가가는 커피 인지도 구축_프로모션 전략
- 7차시모듈3. 롱런원칙2 '다각도로 차별화 하라'
마시는 커피, 보는 커피, 듣는 커피_오감 마케팅
- 8차시모듈3. 롱런원칙2 '다각도로 차별화 하라'
문화와 결합한 감성적인 설득_스토리텔링 전략
- 9차시모듈3. 롱런원칙2 '다각도로 차별화 하라'
제3의 공간, 제품을 넘어서 문화 공간으로_매장 전략
- 10차시모듈4. 롱런원칙3 '끊임 없이 성장시켜라'
커피믹스에서 캡슐커피까지_제품 개발 전략
- 11차시모듈4. 롱런원칙3 '끊임 없이 성장시켜라'
맥도날드는 왜 맥카페를 만들었을까_위기 관리
- 12차시모듈5. 롱런원칙4 '지속가능한 상생 전략을 수립하라'
윤리적 소비자를 위한 코즈커피_윤리 경영
- 13차시모듈5. 롱런원칙4 '지속가능한 상생 전략을 수립하라'
커피 용품의 친환경적 진화_환경 경영
- 14차시모듈5. 롱런원칙4 '지속가능한 상생 전략을 수립하라'
강릉이 커피 도시가 되기까지_지역 브랜딩 및 활성화 전략
- 15차시모듈6. 기업 사례로 보는 롱런 혁신 전략
스타벅스와 일리 사례로 보는 롱런 기업의 전략
- 16차시모듈6. 기업 사례로 보는 롱런 혁신 전략
롱런하는 외국 커피 기업의 성장 전략
- 17차시모듈7. 에필로그
에필로그 : 신뢰받는 기업이 롱런 기업이 된다
수료 기준 · 유의사항
- 수료기준 — 진도율 80% 이상 · 총점 60점 이상 과 과정별 수료 처리 조건을 확인해 주세요.
- 본인인증 — 휴대폰 본인인증을 입과 시 (최초 1회), 진도학습 시 (1일 1회), 시험·과제·진행평가 시 수행합니다.
- 1일 진도제한 — 1일 최대 8시간까지 학습할 수 있습니다.
- 진도율 산정 — 학습한 차시가 아닌 학습시간 기준으로 산정되며, 차시별 인정시간의 50% 이상 학습 시 인정됩니다.
- 평가 — 과정에 설정된 평가와 응시 조건은 내 강의실에서 확인할 수 있습니다.
- 부정행위 — 베낀 답안(모사답안)은 처리기준에 따라 불이익이 있을 수 있습니다.
- 자동 로그아웃 — 장시간 활동이 없으면 최대 120분 후 자동 로그아웃됩니다.